首先，蒸馏塔也属于一种化工设备，它是由稀有金属钛以及合金材料制造而成的。蒸馏塔具有强度高、韧性大、耐高温、耐腐蚀、比重轻等特性，因此被应用于化工、石油化工、冶金、轻工、纺织、制碱、制药、电镀、电子等领域。

　　市场上塔设备的种类非常繁多，其中的蒸馏塔就是一种用来进行蒸馏的，塔式气液接触装置。蒸馏塔可以分为两种形式，板式蒸馏塔与填料蒸馏塔。关于板式塔与填料塔的比较，这是个复杂的问题，涉及的因素较多。选型时应考虑到物料的化学性质、操作所具备的条件以及蒸馏塔设备的性能，以及塔设备的制造、安装、运转和维修等等问题。蒸馏塔的蒸馏原理是将混合的液体部分气化，再利用到了其中各成分的挥发度不同的特性，来达到分离的目的。蒸馏塔塔釜为液体，塔顶馏出气体。

　　蒸馏塔的工作原理并非仅仅局限于提纯乙醇。蒸馏塔的功能就是为了能够分离混合液体，再利用不同液体在不同条件的状态下，如温度不同，又或是挥发性（沸点）不同的原理进行液体分离，从而可以达到提纯的效果。蒸馏塔从另外的角度来分，还可以分为板式塔与薄膜式塔。一般来说，市面上的板式塔比较常见，其构造可分为板、重沸器、冷凝器三个部分。